تدابیر پدافندی اصفهان برای پایداری زنجیره نان/ نانوایی‌های استراتژیک استان در برابر اختلالات انرژی ایمن شدند

به گزارش نبض وطن، کوروش خسروی، با اشاره به پیگیری‌های مستمر در جلسات اخیر ستاد تنظیم بازار استان، به تشریح اقدامات پیشگیرانه جهت مقابله با تهدیدات احتمالی در حوزه زیرساخت‌های انرژی پرداخت و اظهار داشت:با پیش‌بینی احتمال شیطنت دشمنان در ایجاد اختلال در شبکه برق کشور، از اوایل سال جاری و هم‌زمان با تحولات منطقه، مصوب شد که در استان فراتر از ظرفیت معمول، اقدام به تولید و ذخیره‌سازی آرد شود.
​وی، افزود: در حال حاضر، علاوه بر آرد موجود در واحدهای نانوایی، ذخیره آرد استان پیش‌بینی شده است که این اقدام تضمین می‌کند در صورت قطع شبکه برق و توقف موقت فعالیت کارخانجات، روند تأمین نان مردم دچار وقفه نشود.
​نهایی شدن فهرست واحدهای خدمات‌رسان دوگانه‌سوز
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان در ادامه به شناسایی و دسته‌بندی واحدهای نانوایی مقاوم در برابر قطع انرژی اشاره کرد و گفت:فهرست دقیق نانوایی‌هایی که مجهز به موتور برق و یا سیستم دوگانه‌سوز (گاز و سوخت جایگزین مانند گازوئیل یا سیلندر گاز) هستند، تهیه شده است و این لیست در اختیار، فرمانداری‌ها و بازرسی اصناف قرار گرفته تا در شرایط بحرانی، مدیریت توزیع با سرعت انجام شود.
​خسروی همچنین خاطرنشان کرد: این پایش تنها محدود به نانوایی‌های سنتی نبوده و شامل واحدهای فانتزی‌پز و کارخانجات نان صنعتی نیز می‌شود.
وی تصریح کرد: تعداد قابل توجهی از واحدهای فانتزی‌پز و نان صنعتی استان قابلیت فعالیت با سوخت دوم را دارند که ظرفیت اثربخشی برای تأمین نیاز مردم در شرایط خاص محسوب می‌شوند.
​*استفاده از ظرفیت‌های منطقه‌ای در شرایط اضطرار
خسروی با اشاره به پتانسیل‌های بومی استان در تولید نان، اظهار داشت:ظرفیت‌های بی‌نظیری در شهرستان‌هایی نظیر مورچه‌خورت، شهرضا، کمشچه، حبیب‌آباد و منطقه برخوار وجود دارد که این مناطق به عنوان کانون‌های پشتیبان تأمین نان شناخته شده‌اند و در برنامه‌ریزی‌های بحران، حساب ویژه‌ای روی توان تولیدی آن‌ها برای پوشش نیاز سایر نقاط استان باز شده است./